> Magorabin

Macaron demi-salè alle mandorle con 
fegatini di coniglio e tartufo nero

 Cappone di Marozzo abbrustolito, maionese di
cedro e composta di pere e zenzero e 
dressing di ricci di mare

 Battuto di Cervo Polvere di Pringlese
Salsa Barbecue ai Peperoni Cruschi

 SalmoneRedKing ...marinato al tamarindo con porcini
e latte di cocco, portulaca e fiori di borragine

 Animelle, burrata,bok choy salsa di acciughe 

Magorabin

C.so San Maurizio 61/b

telefono 011 8126808

www.magorabin.it

 

> Le Papille

Fotografie © Enrico Frignani

Le Papille

Cucina e Bottega

Via Principi d'Acaja, 37 _  interno cortile

Prenotazioni: 011 2761857

> Pʌɪ Bikery

E' un luogo che per me è diventato subito familiare, pur non essendo particolarmente appassionato di biciclette, qui ho trovato quello che mi piace da sempre, un'aria berlinese, newyorkese, londinese.....Il relax, la musica, il buon cibo e il via vai di appassionati delle due ruote, danno fascino a questo luogo e le persone che l'hanno inventato, Arianna, Andrea e Daniel completano perfettamente con la loro semplicità e simpatia . Finalmente un bar differente che sicuramente a Torino farà da apripista. Un'officina per le due ruote, libri e riviste da leggere, panini, torte salate, insalatina, patatine arrosto, limonata fresca, dolcetti, caffetteria........tutto molto buono. Quando sono qui, ogni volta chiudo gli occhi per un'istante e posso immediatamente immaginare di essere a Brooklyn NYC. Tornando a casa da Pʌɪ Bikery non ho potuto resistere alla tentazione di tirare fuori un vecchio vinile e riascoltarlo....Bicycle Race dei Queen (Album Jazz).

  © Enrico Frignani

Pʌɪ Bikery 

Arianna, Andrea e Daniel

Arianna + Andrea + Daniel
Via Cagliari 18

telefono 011 036 0106

www.facebook.com/pai.bicicibi?fref=ts

> Zabbara__eccellenze siciliane

Fotografie © Enrico Frignani

Zabbara

Via Saluzzo 49/d

telefono 011 6509240
 www.zabbara.it