Fotografie © Enrico Frignani
Ottima cucina ricercata e raffinata, buona lista di vini. Locale moderno, elegante e minimalista, personale cordiale e preparato. Ottimi piatti, tra cui: gnocchi, agnolotti, tonno di coniglio, pasticceria.
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Casa Vicina__La lavorazione della materia prima e la preparazione dei piatti ci vede
impegnati in prima persona, perchè ogni cosa deve essere fatta in un
certo modo, come piace a noi. Dalla salsa alle verdure, alla
giardiniera, ai gnocchi, agli agnolotti, il disossamento delle faraone,
il tonno di coniglio, la pasticceria, i cioccolatini, il pane e i
grissini...insomma un giorno talvolta non basterebbe, ma la preparazione
di ogni piatto segue sempre la nostra idea di perfezione e solo
mettendo tutte le nostre energie e la nostra passione, possiamo essere
orgogliosi di ciò che proponiamo ai nostri clienti.
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